乌鲁木齐食品加盟项目

时间:2021年06月02日 来源:

   “做加盟比较活跃的,都是一些小型餐饮(品类),流行热点迭代比较快,品牌商基本都是想赚快钱的,没有几个真正想做长远品牌的,这个行业很不健康。”在北京从事连锁品牌策划的成先生也持有类似的观点,在他看来,餐饮连锁加盟中的好项目非常少,这其中肯花钱去推广的项目就更加少了。现实中常见的情况是:质量且开放加盟的品牌因为口碑佳,会吸引不少潜在加盟商主动寻求加盟,无需在加盟平台上做付费广告投放。这样一来,留在连锁加盟网站上的就多是质量较差的项目,甚至还会出现不开放加盟的品牌“被加盟”的现象。亿欧记者在国内某**搜索引擎连续搜索几个公开表示不开放加盟的餐饮品牌,在搜索结果中却几乎都能看到所谓的“加盟信息”,误导潜在加盟商的同时更破坏了原餐饮品牌的形象,行业乱象可见一斑。经过80年代的市场培育和90年代初的起步阶段,1994—2000年,餐饮连锁加盟进入狂热的成长阶段。乌鲁木齐食品加盟项目

例如近期宣布开放加盟的西少爷。虽然主卖的凉皮、肉夹馍、酸辣粉这些品类常出现的场景还是街边、社区里那些不**的小店,但西少爷的目标客群显然是都市白领,因此门店主要开在望京SOHO、朝阳大悦城等地。创始人孟兵也曾表示过:“我们选址的策略很明确,跟着精英走。哪里是白领、公司的聚集区,西少爷就开在哪里。”西少爷向亿欧记者表示,目前其特许加盟还正处于试点阶段,内控体系和供应链系统已经成熟,足以支撑更高速度的成长,所以启动了多种模式的实验性探索。有关开放加盟后的管理问题,西少爷表示,他们较多借鉴了麦当劳、汉堡王等企业经验,“加上完善的商业智能系统,管理问题不会是很大的挑战”。成都咖啡店加盟咨询品牌方提供的只是品牌价值,成熟的商业模式、系统的培训和管理经验,并不能保证加盟商一定能成功。

现在想要创业的人越来越多,更多的人会选择从加盟开始,选择一个成熟的品牌,有现成的市场需求,也有现成的经验可以借鉴,还有人指导有人带,这是加盟给人的第1感觉,省事儿,不用什么都自己从零开始。这个想法没错,不过真正开始选择加盟项目的时候,往往很茫然,不知道该怎么选,容易走入一些误区,甚至会遇到一些不良商家挖的坑,这些误区和坑,往往直接导致创业失败。如何找准项目,避免踩坑?咨询加盟的人里面,有一部分人有一个误解,认为自己只要选择一个品牌加盟,就能坐享其成,并且有好的收益。想做个甩手掌柜,把所有的一切都交给品牌方来打理。

   如果确定要加盟餐饮品牌,那一定要做一些准备工作,对餐饮行业有个起码的了解和认知:第1个,做餐饮是一定要办理证照的,起码两个照,营业执照、食品经营许可证。有人咨询我,说想在自己家里做个外卖店,还有要在自己公司后面的仓库里做。不办证照,你怎么上线平台呢?就算你通过一些非正常手段上线了,干不了几天就会被停掉,你怎么可能收回投资呢?第2个,每个地区对餐饮场所的管控政策不一样,需要自己去了解一下本地的餐饮法规。拿北京来说,居民楼底下、包括商住两用楼底下,目前都不能做餐饮;地下空间,如果规划用途不是商业的,也不能做餐饮;餐饮场所包括排风口,距离居民楼的距离也有硬性的要求。而且北京对餐饮场所的面积也有硬性的要求,必须在60平米以上。餐饮品牌和加盟商之间的固有矛盾使得业内对加盟有了这样印象:一旦开放加盟,就意味对自己品牌失去要求。

   不同的角度,不一样的理解,这个是正常的。但有一些不良品牌,在宣传的时候,会存在过分夸大投资回报。在实际情况中,做中式快餐和外卖店,一个项目的投资,把所有掏出来的钱都算上,平均回报周期在一年半到两年。如果有人告诉你,一个项目几个月就能收回投资,建议你打个问号。加盟这个话题太大太多,首先说说加盟近些年来为什么如此火爆:1.大众创业的洪流席卷全国,小微创业者多如牛毛;2.原有高薪高利行业,在国家的调控下被打压,中型投资者开始跨界;3.餐饮营销大腕越来越多,挖大坑圈大钱,已成为暴富成熟模式;4.正经的餐饮企业利润薄如蝉翼,十家店辛辛苦苦干上一年,还赶不上从俩加盟商身上赚的钱多;5.餐饮竞争过于激烈,有些长线直营利润,不如短线加盟抓到手更实惠。咨询加盟的人里面,有一部分人有一个误解,认为自己只要选择一个品牌加盟,就能坐享其成。重庆食品加盟概念

选择一个成熟的品牌加盟,有现成的市场需求,也有现成的经验可以借鉴,还有人指导有人带。乌鲁木齐食品加盟项目

品牌方和加盟商,虽然是因为利益而走到一起,但在利益诉求上存在天然的差异,品牌方更关注品牌本身,而加盟商更关注品牌能给自己带来的利益,加盟商如果自己的利益得到了满足,那么他会愿意去考虑品牌方的利益诉求。可是,一旦加盟商自身的利益得不到满足,或者受损,那两者的利益就不再一致,而很可能变成对立。现实中,经常出现分店责怪总店广告投入力度不够大呀,责怪品牌方不给予巡店支持呀之类的情况,就是门店遇到困难时,他们总是第1时间希望品牌方能给出解决方案,不管品牌方怎么做,只要**终的结果是无法增加分店利益,品牌方都会变成分店吐槽和责怪的矛头焦点。乌鲁木齐食品加盟项目

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