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鸡肉肉质细嫩，滋味鲜美，由于其味较淡，因此可使用于各种料理中。蛋白质的含量颇多，在肉之中，可以说是蛋白质较高的肉类之一，是属于高蛋白低脂肪的食品。因此可弥补牛及猪肉的不足。 同时也由于鸡肉比其他肉类的维生素A含量多，而在量方面虽比蔬菜或肝脏差，但和牛肉和猪肉相比，其维生素A的含量却高出许多。鸡肉蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用 鸡肉，有增强体力、强壮身体的作用。另外含有对人体育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。 特色椒麻鸡培训学校**

椒麻鸡是新疆的一种特色风味菜。煮熟后要用手撕成小块儿，加上洋葱或葱、***的椒麻汁等辅料拌匀即可，其味麻、辣、香、鲜，吃到嘴里麻的就像刮大风，辣的头上直冒汗，却又让人欲罢不能，就这么流着口水忍着辣，吸溜着一口一口细细品尝下去。 吃过椒麻鸡的朋友都知道，椒麻鸡吃一口就上瘾，吃一次还想吃第二次。然而，椒麻鸡的制作方法却很简单，只要抓住其中的几个窍门，半天即可学会，自己也可以做来吃。 专业椒麻鸡培训班项目

椒麻鸡是新疆的一种特色风味菜。煮熟后要用手撕成小块儿，加上洋葱、***的椒麻汁等辅料拌匀即可，其味麻、辣、香、鲜，吃到嘴里麻的就像刮大风，辣的头上直冒汗，那叫一个攒劲。 椒麻鸡已经与拌面、抓饭、烤羊肉、大盘鸡一起成为新疆的美食**。

主料是鸡肉，主要烹饪工艺是煮。味道辣味醇香，麻劲十足。椒麻鸡是新疆的一道“名吃”，其味麻、辣、香、鲜，回味无穷。在新疆已经风靡了十几年了，已经获得“中华名小吃”称号。 椒麻鸡其实是新疆回族的一道名吃，昌吉的椒麻鸡**出名也****。不同的回族主妇做出的椒麻鸡，都有不同的味道。

椒麻鸡有百年的历史沉淀，椒麻鸡在新疆家喻户晓，与拌面、抓饭、烤羊肉、大盘鸡一起被成为新疆美食的**。辣：辣而不燥，不忌口； 麻：**善用麻椒，去腥添味； 香：香而不腻；鸡肉质地软嫩，清爽可口。 专业椒麻鸡培训班项目

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近些年部分食品饮料子行业***出现低增长甚至负增长,相比过去“黄金十年”呈现***减速特征。从私营独资企业企业自身来看,在十余年高速发展后,未来在销量上的上升空间已经不大,逐渐进入量稳价升的阶段。近两年来新品类产品呈现出上升发展的趋势，整个产业氛围都比往年更好，尤其是大型企业在餐饮策划投资，特色餐饮项目研发推广，技能培训，就业指导，商务信息咨询一条龙。 方面也有一定力度的投入，这将更有利于整个行业的发展。我国的销售市场发展潜力无限，正在以每年10%—15%的年增长率迅猛发展，高于全球销售市场年均增速近6个百分点，消费潜力高达200亿元。目前，我国优势企业正处于结构调整、产品更新、优胜劣汰、企业重组的重要阶段。食品、饮料行业在数字化方面虽然是新兴行业，但是由于其自身的行业特点特别适合于发挥数字化的强大优势。特色椒麻鸡培训学校**

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