乌鲁木齐饮品加盟装修

例如近期宣布开放加盟的西少爷。虽然主卖的凉皮、肉夹馍、酸辣粉这些品类**常出现的场景还是街边、社区里那些不**的小店，但西少爷的目标客群显然是都市白领，因此门店主要开在望京SOHO、朝阳大悦城等地。创始人孟兵也曾表示过：“我们选址的策略很明确，跟着精英走。哪里是白领、公司的聚集区，西少爷就开在哪里。”西少爷向亿欧记者表示，目前其特许加盟还正处于试点阶段，内控体系和供应链系统已经成熟，足以支撑更高速度的成长，所以启动了多种模式的实验性探索。有关开放加盟后的管理问题，西少爷表示，他们较多借鉴了麦当劳、汉堡王等企业经验，“加上完善的商业智能系统，管理问题不会是很大的挑战”。 当时，麦肯这样的西式快餐带给国人的冲击除了炸鸡汉堡这样“没见过的”产品外，还体现在产品标准化特色上。乌鲁木齐饮品加盟装修

餐饮行业的加盟连锁是百胜集团带入中国的，到目前为止，笔者还是认为百胜在这方面做得比较好，其他绝大多数所谓的加盟，都是照猫画虎的结果，尤其是国内的一些加盟连锁模式，存在基因上的缺点，所以很难健康良性地发展，这是毋庸置疑的事实。也因为这个原因，国内走加盟连锁模式的餐饮企业和品牌，几乎都多多少少存在一些问题，也经常有做加盟连锁的品牌被爆出各种问题，在那些新闻的后面，留言者一边倒地把责任推给品牌方，认为那些做加盟的品牌方是骗子，就想捞一笔加盟费而已。 乌鲁木齐餐饮加盟咨询加盟的人里面，有一部分人有一个误解，认为自己只要选择一个品牌加盟，就能坐享其成。

    再往前，于深圳发迹的松哥油焖大虾也在2018年12月宣布将于2019年元旦正式启动连锁加盟，有选择性地开放部分城市、地区的品牌授权合作经营。关注餐饮行业的人不难发现，与其他同样开放加盟的品牌相比，上述品牌无论在客单价还是品牌高度上，都位于所属品类的头部，尤其是松哥油焖大虾，本身具有网红属性，客单价更达到了约150元（参考大众点评）。做出开放加盟的决策，上述品牌或许也都经历了“挣扎”，但这依旧是实现规模效应的必然之举。据美团点评发布的《中国餐饮报告2018》统计，全国门店数**多的20个品牌中，90%以上的连锁方式包括加盟；另据中国烹饪协会数据，2018年全国快餐**中，有60%的企业开放加盟业务，而这部分餐饮企业年营业额总计占到整个快餐**企业年营业额的80%。

2018年中国餐饮市场规模达到4.2万亿，而餐饮连锁中，加盟占比80%。很多餐饮创业新手都倾向于选择加盟的方式来开自己的第1家店铺，这其中蕴含着巨大的市场需求与商业机会。市场规模增大的同时，也吸引来很多“不轨之心”的商业骗子。你可能遇到过这样的情况：在某活动上，无意间留了手机号码给餐饮公司。几天后，便有人联系你讲述项目前景，展示其费用低，利润高，管控范围小，接着邀请你去总部考察，专车接送，面对面“西老”......由于整体流程环节很长，缺少系统专业判断的你，这时候很可能就成为被坑的***人选。 很多人都会有一个误区，觉得自己有启动资金，又有感兴趣的项目，就可以做加盟了。

加盟一个蒙钱的品牌，成功率或许只有5%，但加盟一个认真负责的品牌，成功率也不会超过20%。对于餐饮新人来说，很容易犯“过度迷信加盟”的错误。作为一个餐饮人，要学的东西有很多，如何经营餐厅、如何布置、如何做营销等都是很重要的，并不是说别人帮你把店开好了就能赚钱。另外现在很多的餐饮公司已经开始慢慢缩小加盟店的比例，整个行业越来越注重品牌和用户体验了。如果你想在餐饮行业里实现自己的梦想，还是自创品牌慢慢打磨比较靠谱。 餐饮品牌和加盟商之间的固有矛盾使得业内对加盟有了这样印象：一旦开放加盟，就意味对自己品牌失去要求。青海咖啡加盟装修

加盟=坐享其成？加盟=**不赔？这些都是错误的想法。乌鲁木齐饮品加盟装修

    如果确定要加盟餐饮品牌，那一定要做一些准备工作，对餐饮行业有个起码的了解和认知：第1个，做餐饮是一定要办理证照的，起码两个照，营业执照、食品经营许可证。有人咨询我，说想在自己家里做个外卖店，还有要在自己公司后面的仓库里做。不办证照，你怎么上线平台呢？就算你通过一些非正常手段上线了，干不了几天就会被停掉，你怎么可能收回投资呢？第2个，每个地区对餐饮场所的管控政策不一样，需要自己去了解一下本地的餐饮法规。拿北京来说，居民楼底下、包括商住两用楼底下，目前都不能做餐饮；地下空间，如果规划用途不是商业的，也不能做餐饮；餐饮场所包括排风口，距离居民楼的距离也有硬性的要求。而且北京对餐饮场所的面积也有硬性的要求，必须在60平米以上。 乌鲁木齐饮品加盟装修

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