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二）营养与健康档案建立和管理1.能建立个人健康档案2.能计算人群营养缺乏病发生率和患病率3.能计算社区目标人群基本资料的百分比1.个人健康信息和档案主要内容2.计量和计数资料概念3.发病率、患病率、死亡率的概念及计算（三）营养干预方案设计和实施1.能设计社区食物营养干预方案2.能设计普通人群科学运动方案1.食物营养干预方案设计原则2.成人体力活动指南知识公共营养师二级职业功能工作内容技能要求相关知识一、膳食营养调查和评价（一）食物摄入量调查1.能设计频率法食物调查表2.能用食物频率法进行定性膳食调查3.能用食物频率法进行定量膳食调查1.频率法食物调查表的设计原则和内容要点2.食物频率定性和定量法技术要点（二）膳食营养素摄入量计算1.能进行个体、群体定性资料的分析2.能进行定量法的计算分析1.膳食营养计算软件相关知识2.定性资料分析相关知识3.定量计算相关知识。伊犁一级公共营养师培训哪家好克拉玛依二级健康管理师 。
会引起酸性体质病，其主要症状为头晕、耳鸣、全身乏力、手脚发凉、易患感受冒、皮肤干燥粗糙、伤口难愈合。而柠檬汁进入人体内,便会氧化燃烧成二氧化碳和水,其余的部分则变无机质。我们看它的无机质有什么东西,便可决定它是碱性食品或酸性食品了。所以,由食品学的角度来看,柠檬是碱性食品，经常食用对身体有益。此外，加了蜂蜜后依然是碱性。赞赏共11人赞赏本站是提供个人知识管理的网络存储空间，所有内容均由用户发布，不**本站观点。如发现有害或侵权内容，请点击这里或拨打24小时举报电话：与我们联系。转藏到我的图书馆献花（0）+1分享：微信QQ空间QQ好友新浪微博推荐给朋友来自：雨天彩虹>《我的图书馆》举报推一荐：发原创得奖金，“原创奖励计划”来了！|个图电子书用心读，有奖征文邀你分享！
大概可以划分为实用领域与理论研究领域。市场很受欢迎的是实用领域方面的知识。因为适用领域的差异，产生了相应的具体分工职业。如专门做疾病管理和疾病预防的，称为健康管理工作，商业培训称健康管理师。如专门为社区/公众等做营养测评/核算/建议/调查等工作的，称为公共营养师。如专门为膳食调理/饮食制作/饮食配选/人群饮食建议等工作的，称为点菜师傅，商业培训为称点菜师。如专门为病重人群/疾病人群进行饮食/营养/***/康复等工作的，称为临床营养师。由于商业培训的机构兴起和企业的推动以及国家营养师普遍缺乏的因素，造成了营养师的定义和领域的模糊。结果使一些希望从事该领域工作的人士越来越迷惑，到底考什么证/能够通过吗/用人单位欢迎吗/有价值吗等等，疑问不断增加。一些人考了证书，与相关领域却无法对应，原因是无法知道领域划分的原因，因此无法将该领域与自己知识结合应用。这里有必要将各类工作进行分解和解释。首先，不管是什么样的实用领域，营养学的基础是必须通过的。即基础营养学，包括营养素知识/非营养素知识/抗营养素知识/以及他们之间的关系。其次是领域的应用选择。这些知识你是用到公众普及还是临床还是饮食还是家庭预防还是企业单位等等。吐鲁番二级健康管理师。
他们经营的是自己的私人咨询业务。公共保健营养师：他们在公共保健领域工作，了解大众的营养需求，确认社区中的营养问题，并发展营养教育项目和健康促进战略。通过在社会公共保健领域和社会服务部门的工作，公共保健营养师们向其他公众部门、**和公众提供讯息与咨询***。社区健身中心营养师：这些营养师与社区和个人进行合作，目的在于提高其营养水平，抵御疾病，增进对饮食的关注以及提高个人对健康的控制能力。教育领域中的营养师：在饮食学、护理学、医药、制药及配药、牙医学、食品生产和儿童保健等方面，他们对学生开设营养学、食品化学和餐饮服务管理学等课程。这些课程在小学、中学、高等院校、职业学校和医院都有所开设。商务领域中的营养师：在商务背景下，营养师们协助各自的领导进行研究，帮助促进生产，对管理和市场提出**性意见。在营养师们的帮助下，食品和制药公司、市场协会和餐饮服务供应商得以生产出更好的食品和营养产品并投放市场。研究性营养师：负责作出研究项目的计划并执行。这些项目能从根本上提高医疗护理水平，节约餐饮服务成本。通常大学、保健机构和企业对营养师们作的研究给予支持。营养师能力级别编辑营养师分类关于营养学的领域。伊犁报考中医健康管理师。伊犁高级公共营养师
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二）实验室指标收集和判断能选择和判断与机体营养状况相关的免疫指标营养与免疫相关知识（三）营养缺乏症状和体征判别能根据膳食调查、体格测量、实验室检查、营养状况进行综合评价分析营养综合评价相关知识三、营养咨询和宣教（一）食品营养与安全咨询1.能对特殊营养需要的人群（慢病）进行膳食营养指导2.能对营养素过量危害问题进行解答3.能对特殊环境工作人员的膳食进行指导1.糖尿病、骨质疏松、痛风等相关慢***相关知识2.营养素补充过量危害知识3.高温、低温、高原环境，接触电离辐射、化学毒物人员的食谱设计原则和营养需求4.食物***交叉反应相关知识（二）营养与食品安全知识宣教1.能设计和审定营养宣教方案2.能评价营养和食品卫生宣教效果1.营养教育计划设计方法2.健康教育效果评价方法四、膳食指导和评估（一）确定营养和食物需要量1.能确定高钙、高蛋白2种食谱营养素需要量2.能确定低能量、低胆固醇、低脂肪3.种食谱营养素需要量1.高钙、高蛋白、食物来源2.低能量、低胆固醇、低脂食物来源。伊犁一级公共营养师培训哪家好
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