博州公共营养师

    二）营养与健康档案建立和管理1.能建立个人健康档案2.能计算人群营养缺乏病发生率和患病率3.能计算社区目标人群基本资料的百分比1.个人健康信息和档案主要内容2.计量和计数资料概念3.发病率、患病率、死亡率的概念及计算（三）营养干预方案设计和实施1.能设计社区食物营养干预方案2.能设计普通人群科学运动方案1.食物营养干预方案设计原则2.成人体力活动指南知识公共营养师二级职业功能工作内容技能要求相关知识一、膳食营养调查和评价（一）食物摄入量调查1.能设计频率法食物调查表2.能用食物频率法进行定性膳食调查3.能用食物频率法进行定量膳食调查1.频率法食物调查表的设计原则和内容要点2.食物频率定性和定量法技术要点（二）膳食营养素摄入量计算1.能进行个体、群体定性资料的分析2.能进行定量法的计算分析1.膳食营养计算软件相关知识2.定性资料分析相关知识3.定量计算相关知识。喀什报考公共健康管理师 。博州公共营养师

    是应社会、市场的需要而产生的职业技能人才，指接受专业知识技能培训，通过国家职业资格考试认证，取得从业资格(人力资源和社会保障部发[1994]98号文件第六条规定“人力资源和社会保障部负责以技能为主的职业资格鉴定和证书的核发与管理”)，主要从事的工作内容包括：(1)进行人体营养状况评价、管理和指导;(2)进行膳食营养评价、管理和指导;(3)对食品及配方进行营养评价;(4)进行营养知识的咨询与宣教。目前，我国的营养专业人才十分紧缺，公共营养师的就业前景非常广阔。公共营养师可以针对健康和亚健康人群做营养咨询、指导工作。公共营养师不仅可以在社区发挥重要作用，还可为企业员工、白领、高级管理人员、运动员、家庭提供教育、辅导、指导等服务。折叠编辑本段职业等级公共营养师资格考试是由人力资源和社会保障部统一**考试，理论考试、技能考试均达60分以上者，由人力资源和社会保障部颁发职业资格证书。(注：2008年不开展全国统一鉴定，只有辽宁等省开展全省统一鉴定，湖南等省开展公共营养师(三级、二级)的全省统一试点鉴定。)本职业共设四个等级，分为四级公共营养师(国家职业资格四级)、三级公共营养师(国家职业资格三级)、二级公共营养师。塔城公共营养师塔城二级健康管理师 。

    在指定的时间、地点参加理论考试和技能考试；理论考试、技能考试均达60分以上者，由人力资源社会保障部门颁发国家岗位资格证书；有一科达不到60分者，视为不及格，下次重新申报补考。营养师职业指导编辑营养师工作内容（1）进行膳食调查和评价；（2）人体营养状况测定和评价；（3）营养咨询和教育；（4）膳食指导和评估；（5）食品营养评价；（6）社区营养管理和营养干预；（7）培训和管理营养师就业方向包括幼儿园、学校、社区、美容院、**、私立医院、健身中心、营养超市、食品企业、健康产业、学生营养餐公司等。公共营养师是以市场为导向，应社会需求为目标，经多元化职业技能培训，经考核合格而产生的特殊职业者。随着营养问题的社会化，营养快餐公司、公共营养师职业培训机构、营养咨询机构将会应运而生，家庭营养顾问、企业营养顾问将会是新兴而时尚的一种职业。营养师职业道德随着人们生活的提高，营养师将以各种形式进入千家万户，营养师逐渐受到各行业的青睐和欣赏，成为行业备受瞩目的群体。为了适应新的变化和新的需求，**特地为营养师设定了十条职业道德规范，以利于营养师发挥***技能，为服务于身边的每一个人作力所能及的贡献。

    一）食品营养标签制作能根据终产品的检验结果，核对和评价该产品是否符合相应的国家标准1.食品分析营养素允许误差范围2.产品卫生学指标（二）营养评价能评价和审核强化食品配方1.食品强化营养素使用范围和用量2.强化载体选择知识3.营养素加工损失和注意事项（三）食品营养资料编辑能撰写强化食品的产品资料分析报告1.食品资料类型和写作特点2.食品营养强化剂配方原则剂量、利用率知识六、社区营养管理和干预（一）营养与健康信息收集1.能根据预算确定目标人群和样本量2.能进行信息偏倚控制1.抽样调查方法相关知识2.样本量估算公式3.信息偏倚和控制知识（二）营养与健康档案建立和管理1.能建立营养与健康档案数据库2.能进行健康危险因素评估1.档案管理软件的使用2.疾病-膳食-遗传-环境相关性（三）营养干预方案设计和实施1.能进行社区需求评估2.能设计和实施30天运动和膳食结合的能量消耗或健身方案3.能设计和实施营养干预综合方案1.社区需求评估方法和内容2.运动干预方法和***3.实施方案相关要点。巴州报考公共健康管理师 。

    ***、糖尿病、***等与膳食营养密切相关的疾病日益威胁人们的健康，因此，结合我国食物资源的具体情况，大力开展营养工作，引导我国居民参与及改善营养膳食搭配是我们面临的一个非常紧迫的任务。营养师的工作非常重要。他（她）们通过科学合理地调配大众的饮食及促进人们的身体健康，减少各种慢***的发生，并通过向全社会***普及营养知识，提高**营养意识，以达到增强**身体素质的目的。在美国，凡是住院病人的***都必须有营养师的参与。在日本，每300人就拥有一名营养师，营养师的数量相当于临床医师的。如果按照日本营养师占全国人口的比例，即每300人配备1名营养师来推算，我国缺少400万名营养师。目前我国营养师不足4000人，大中专院校没有设立专门营养专业，与此职业相关的专业人员培养根本不能够满足社会的需求。相比于发达国家，我国在营养方面的专业人才相当匮乏。为此，营养师这一新兴职业应社会之需要产***展并趋于成熟，国家正式确立此职业，对于规范本职业的从业行为，提高从业者职业能力，为我国建设一支专门的营养方面专业人才队伍将起到积极作用。开展相应的公众营养改善工作，是一项提高国民健康素质和提升国家综合国力的系统工程。沙依巴克区报考中医健康管理师 。新市区考公共营养师

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    一）营养与健康信息收集1.能进行访谈和填写调查表2.能进行入户动员1.人员登记和访谈技巧2.填表注意事项3.入户动员工作常识（二）营养与健康档案建立和管理1.能录入相关数据资料2.能进行数据验证和核对1.常见数据库格式及转换2.数据验证和核对方法公共营养师三级职业功能工作内容能力要求相关知识一、膳食营养调查和评价（一）食物摄入量调查1.能设计回顾法和记帐法食物量登记表2.能用24小时回顾法进行摄入量调查3.能用记帐法进行人群的食物消耗量调查1.回顾法和记帐法表格设计要点2.食物消耗量记录要点3.回顾法基本要求和技术要点4.记账法基本要求和技术要点（二）膳食营养素摄入量计算1.能进行人日数换算2.能计算家庭膳食人均食物和营养素摄入量3.能计算群体膳食人均食物和营养素摄入量1.进餐人数登记要点2.人日数换算要点3.营养素摄入量计算要点4.食物数据库相关知识（三）膳食营养分析和评价1.能分析和评价膳食能量2.能分析和评价膳食营养素质量3.能进行膳食模式的分析评价和报告1.膳食能量评价要点2.膳食模式整体评价分析要点3.膳食调查报告撰写要点二、人体营养状况测定和评价。博州公共营养师

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